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Carnes

  1. Cordero lechal
  2. Cordero asado
  3. Pierna de cordero lechal asada
  4. Mollejas de lechazo al ajillo
  5. Ternera abulense
  6. Espaldilla de ternera
  7. Lengua de vaca
  8. Solomillo de cerdo al horno
  9. Manitas de cerdo
  10. Cochinillo asado
  11. Conejo a la cazadora
  12. Conejo a las hierbas
  13. Jabalí guisado
  14. Lomo de venado al horno
  15. Escabechados castellanos
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